Raih Kesuksesan dengan Menekuni Hal yang Kamu Suka (2)

waralaba
waralaba

Soal inovasi, Okki mengaku tiap dua bulan sekali ia selalu mengeluarkan resep menu baru. "Setiap dua bulan sekali ada inovasi menu di Area Waralaba. Orang-orang terdekat bisanya menjadi tester, mereka akan kasih masukan untuk perbaikan (soal rasa)," ujar Okki.

Sedangkan untuk urusan tren kuliner, Okki mendapat bantuan dari anak keduanya yang merupakan seorang mahasiswa. "Anak saya yang nomor dua kalau pulang ke rumah selalu bawa makanan aneh-aneh. Dia yang suka update soal camilan yang lagi tren. Dari dia saya sering dapat inspirasi untuk inovasi menu baru. Inovasi dalam bisnis kuliner mutlak dilakukan," ungkapnya.

Okki juga mengakui, pasang surut tren kuliner menuntut pelaku usahanya kreatif menciptakan menu baru. "Menu baru tidak harus benar-benar baru. Bisa dari menu lama, diolah lagi. Ada inovasi di bumbu, kemasan dan tambahan topping. Dengan inovasi, kuliner kuno pun bisa tetap diterima pasar," tuturnya.

Tak ambisius dan fokus promosi dan inovasi

Peran promosi dan pemasaran dalam pengembangan bisnis sangat penting. Promosi memegang peran untuk memperkenalkan suatu produk pada pasar. Tanpa promosi berkelanjutan, bisnis bisa berhenti. Dalam hal ini, Area Waralaba mengandalkan promosi digital dan konvensional.

Untuk promosi digital, Okki memasang iklan di beberapa marketplace. Untuk promosi konvensional, lewat pameran dan informasi dari mulut ke mulut. "Saya tak terlalu ambisius menjalankan bisnis. Tujuan awal saya berbisnis ingin membantu banyak orang memiliki usaha sendiri dengan modal terjangkau," katanya.

Meski demikian, Okki tetap rutin melakukan promosi dan inovasi resep. "Saya tak ada target tertentu untuk banyak mitra dan gerai. Hal yang paling penting adalah fokus memberi yang terbaik bagi mitra dan calon mitra. Kemudian inovasi dan membantu mitra mencari solusi dari masalahnya," kata dia.

Bagaimana, siap menekuni hal yang menjadi kesukaanmu?

MORE FROM MY SITE